【资料图】
1、直接吃
2、直接吃雪莲果对人体健康最好,但是直接从土菜里挖出来的雪莲果吃起来不会甜。挖好后放在阴凉的地方晾干2~3天,然后洗净,去皮,直接食用。这个时候雪莲果会觉得口感特别好,味道很甜。
3、油炸食品
4、清炒雪莲果味道很好。炒雪莲果的时候,要把新鲜的雪莲果洗干净,切成片,然后准备一个胡萝卜和一个土豆,全部洗干净,切成片。在炒锅中放入适量食用油,将锅内所有食材炒至表面金黄,捞出多余的油,再将锅内的油加热,放入葱花翻炒,加入适量蚝油、酱油、白醋,快速翻炒。然后加入炒好的雪莲果等配料。
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